Вероятно в заботах повседневных и предпраздничных лента научных новостей теряет свою актуальность. Для тех, кто всё-таки ещё следит за происходящим в научном мире, последняя новость уходящего года будет носить развлекательный и несколько злободневный характер. В журнале Clinics in Dermatology частнопрактикующий врач из Флориды опубликовал статью “Куриный суп для кожи!”. В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании изучалось влияние употребления куриного супа на эластичность и пигментацию кожи, измеренные как по объективным (видеоанализ цифровых изображений), так и по субъективным (визуальная аналоговая шкала) параметрам. 4 недели 53 добровольца со склонностью к сухости и/или огрубению кожи употребляли тестируемый суп 1 раз в день в течение 4 недель. Результаты показали, что эластичность кожи нижней части левого глаза не показала существенных различий, а вот на коже предплечья отмечался статистически значимый положительный эффект. Помимо этих отличных результатов автор разбирает подробно исторические аспекты применения супа в древних трудах, обсуждает состав супа, выносит предположение его благотворного действия за счет коллагена и гиалуроновой кислоты в составе курицы. Статья содержит необходимые упоминания о том, что суп, как правило, хорошо переносится пациентами, и напоминает о возможном риске анафилактического шока. Кроме того указано, что необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить преимущество и роль, которую потребление куриного супа может сыграть в поддержании здоровья и молодости кожи. Автор заявляет, что у них нет известных конкурирующих финансовых интересов или личных отношений, которые могли бы повлиять на работу, представленную в этой статье. Фото и рецепт супа также упомянуты в этой идеально составленной статье. Данная статья, составленная “lege artis”, обращает внимание на такие проблемы научных публикаций, как подбор подходящей гипотезы для уже полученных результатов, как использование статистических тестов, с помощью которых удастся получить нужный результат, как следование формальным требованиям может быть достаточным для публикации научных исследований.